Yến huyết đảo

4,900,000

VNĐ

100gram

Mua ngay
Chia sẻ cho bạn bè
Yến huyết đảo là loại tổ yến hiếm nhất, nhiều dưỡng chất

Giới thiệu

 
Yến huyết là loại tổ yến hiếm nhất, chỉ được tìm thấy trên những vùng núi đá cao và nhiều dưỡng chất. Theo quan niệm dân gian, thì yến huyết là tổ yến được làm từ máu của yến. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, tổ yến có màu đỏ là do vách đá nơi chim yến làm tổ có nhiều oxyde sắt (có màu đỏ). 
 
Đặc biệt: Yến huyết có công dụng bổ phổi, bổ huyết, tăng sức đề kháng cơ thể. Dùng thường xuyên sẽ đẹp da, chống lão hóa, tăng tuổi thọ, khắc phục tình trạng cơ thể mệt mỏi kéo dài. Phục hồi sức khỏe nhanh chóng trong thời gian dưỡng bệnh, sau phẫu thuật, kích thích tiêu hóa, tạo giấc ngủ sâu, ...
 
 
CÁCH NẤU YẾN
 
Có 2 cách nấu Tổ Yến: Cách nấu dân dã và cách nấu cao cấp cho Vua Chúa ăn.
 
1/. CÁCH NẤU DÂN DÃ (NẤU CHÈ YẾN)
 
  • Cho Tổ Yến đã chế biến vào một chén nhỏ cùng ½ chén nước. Chưng cách thủy sôi khoảng 30 phút. Sau đó cho đường phèn (vừa ăn), chưng tiếp khoảng 10-15 phút (tan đường kỹ) là được.
  • Có thể thay chưng cách thủy bằng cách nấu chè: Cho Tổ Yến với đậu xanh cà đãi vỏ, 10 hạt sen tươi (bỏ tim) vào nồi nhỏ, đổ một chén nước, sau đó cho đường phèn vào nấu tiếp cho đến khi tan hết đường, chú ý phải nấu sôi trên lửa nhỏ. Cách này có thể nấu nhiều rồi múc vào chén cho vào tủ lạnh để ăn dần.
 
2/. CÁCH NẤU CAO CẤP ( VUA CHÚA HAY DÙNG)
 
* Súp yến – Bào ngư: 
  • Tổ Yến 1 tổ
  • Thịt heo nạt băm 50g
  • Bào ngư 1 con (thái miếng)
  • Hải sâm (đã chế biến) vài miếng
  • Vi cá mập 1 lượng nhỏ
  • Cho nước vừa đủ. Tất cả cho vào tô hấp cách thủy một giờ, cho gia vị đủ dùng.
 
 
* Súp yến – Gà:
  • Tổ Yến 1 tổ
  • Dầu chiên 1 muỗng cà phê
  • Ức gà giò thái hạt lựu 30g
  • Nấm đông cô ngâm nước bỏ cuông, xắt nhỏ 10g
  • Trứng cút luộc bốc vỏ 50g
  • Nước hầm gà 2 chén nhỏ
  • Gừng tươi thái nhỏ 1 muỗng cà phê.
  • Chiên gừng trong dầu khoảng 1 phút. Đổ chung thịt gà, nấm, trứng cút, nước vào nồi nấu sôi vài phút, sau đó hạ lửa cho Yến vào đun nhỏ lửa trong 5 phút là được.
 
 
CÁCH ĂN YẾN
  • Cách ăn Yến tốt nhất là ăn nóng trước khi lên giường ngủ (Vua chúa ngày xưa đều nằm trên giường để cung tần đút cho ăn).
  • Lượng Yến dùng để phát huy tác dụng là khoảng 100gr được chia làm 10-15 lần ăn liên tục.
Mua ngay

Chia sẻ cho bạn bè

Địa chỉ mua hàng trực tiếp

04 Phạm Hồng Thái, Phường 4, TP. Tuy Hòa, Phú Yên. Tel: 090 517 2295 (Ms. Loan)
105/782 Nguyễn Kiệm - 55/24 Nguyễn Văn Công, P. 3, Q. Gò Vấp, TPHCM. Tel: 0908.163040 (Mr. Quý)