Hải sản khô

Nếu chưa dùng trong vài ngày, nên để ngăn mát hoặc ngăn đông. Nhiệt độ thấp giúp giữ mùi, hạn chế ẩm và tránh dầu trong hải sản bị xuống vị.

Gửi xa vẫn ổn khi sản phẩm được hút chân không, đóng gói kín và giao trong thời gian hợp lý. Với đơn đi lâu ngày, nên ưu tiên hàng khô sâu hoặc cấp đông trước khi đóng thùng.

Màu nên tự nhiên, không quá đỏ hoặc quá vàng. Bề mặt khô ráo, không nhớt tay, không có mùi lạ và không bị vụn nát nhiều trong túi.

Mực khô, cá thu một nắng, cá cơm khô và combo hải sản là lựa chọn dễ tặng vì quen vị, dễ chế biến và đóng gói gọn.